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15 de abril de 2010

Mis amigos del Monkili...



Amanece en la Malvarrosa y los Restaurantes del Paseo de Neptuno, se iluminan en colores con los primeros rayos de Sol; justo en esa cara, la que da a la Playa de las Arenas. En su interior, más tarde, se trajinarán pescados, mariscos, verduras y arroces, especialmente arroces. "Es el mundo que ríe" frase, que primero en francés, derivó más tarde a La Monkili. Original historia que nos cuentan y documentan Fernando y Julia, cuyo nombre nos habla de un entrañable merendero y casa de baños de origen centenario. Ay la Monkili!... Fue la voz de un trotamundos galo, que, acompañado de una mona, se paseaba por la playa cantando, con el fin de recoger algunas monedas. El estribillo decía así: "C'est le monde qui rit, c'est le monde qui rit", de donde quedó primero La Mondquiri y luego La Monkili.
En el año 1.959, Ernest Hemingway, regresó a España con el propósito de escribir "El verano peligroso" en el texto se habla de estos restaurantes, y también del lugar donde se encuentran. 
"Estábamos de buen humor y hambrientos, y comimos bien. Es un negocio familiar y todo el mundo se conocía. Se oía romper las olas y estas relucían en la arena húmeda. Bebimos sangría servida en jarras grandes y, como aperitivo, atún fresco, langostinos y tentáculos de pulpo fritos que sabían a langostas". 
Bien, pues mis amigos Fernando y Julia, me regalaron el Domingo pasado un ejemplar del libro "Arte en Barrica" que ha editado Vicente Gandía, de Bodegas Vicente Gandía Plá, S.A. y en el que se presentan 17 barricas de vino transformadas en obras de Arte, por otros tantos artistas valencianos, de la talla de José Sanleón, Carmen Calvo, Uiso Alemany, Javier Chapa, Miquel Navarro, Artur Heras, Ramón de Soto, José Morea, etc. con prólogos de Javier Gandía, Fernando Castro Flores y Lucas Soler. Una autentica delicia con olor a lienzos de bodega, donde el Arte y Vino estimulan nuestros sentidos.